Испечь печенье к дню рождения

Испечь печенье к дню рожденияСейчас все больше хозяек предпочитают покупать готовые печенья и сладости в магазинах. Бабушкины рецепты пылятся на полках, в надежде на то, что когда-нибудь появится время. Жизнь не стоит на месте, она меняется и, к сожалению, очень быстро.
Забываются народные ремесла, уходят традиции. Окружающие нас предметы, одежда, мебель, еда становятся стандартными, безликими. Женщины заняты на производстве, занимают руководящие должности, управляют автомобилями, активно участвуют в политической жизни. Тут не до кулинарии. А ведь без хозяйки нет дома, уюта, не праздника.
Приближается Новый год. Когда-то надо начинать. Попробуйте приготовить по оригинальному рецепту простое печенье. В бабушкиных рецептах оно именуется "подзаборниками". Готовится очень быстро и легко. Процесс приготовления под силу даже не очень опытной хозяйке. А результат обрадует всю вашу семью, и превратит чаепитие в праздник.
Надо взять 250 грамм мягкого маргарина, 2 творожных сырка без изюма, 150 грамм сметаны, 2 яичных желтка. Желательно добавить 0,5 чайных ложки соды и 1 столовую ложку 9% уксуса для разрыхления теста. Для вкуса – немного соли. Перемешивая, постепенно всыпать 3 стакана муки. Полученное тесто раскатать на столе толщиной около 1 сантиметра.
Отдельно взбить 2 белка и стакан сахара. Полученной массой намазать поверхность теста. Аккуратно скатать рулетом, края залепить.
Острым ножом рулет разрезать на кусочки толщиной около 1,5 сантиметра и выложить на противень, смазанный растительным маслом. Запекать в духовке около 20 – 30 минут до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Необходимые продукты: маргарин – 250г, 2 творожные сырка, 3 стакана муки, сода, уксус, соль, 2 куриных яйца, 1 стакан сахара.


Новости

Изображение
Секреты красоты от телеведущей Яны Лапутиной.
13.03.2014
Весьма популярная телеведущая, Яна Лапутина, любезно... Подробнее...
Изображение
Йемен-сказочный отдых
13.03.2014
Йемен    Расположен в юго-западной Азии, включает более... Подробнее...
Изображение
Основные элементы окна из металлопластикового профиля
13.03.2014
Современные окна, изготавливаемые из металлопластикового... Подробнее...

Авторизация